Kit d'urgence Muffin Choco Coco

Bocal de 1L • temps de préparation : 5 min puis 5

Ingrédients dans le bocal : 105g de farine • 85g de cacao en poudre non sucré • 1 cuiller à café de levure chimique • 240g de sucre blanc • 60g de sucre brun • 50g de noix de coco râpée 🥥

Ingrédients à ajouter : 65ml de lait de coco • 4 oeufs • 165ml d'huile

  1. Dans un saladier, mélanger le chocolat en poudre, la farine et la levure, pour faire joli, sinon passer directement à l'étape suivante.
  2. Dans un bocal, mettre ce mélange puis les autres ingrédients un par un pour faire joli (TMTC la belle photo insta).
  3. Coller l'étiquette.
  4. Quand un besoin de muffins se fait sentir (genre "ah au fait j'ai oublié de te dire mais pour demain on doit apporter un goûter à l'école"), mettre les ingrédients du bocal dans un saladier.
  5. Faire préchauffer le four à 200 °C.
  6. Dans un autre saladier, mélanger tous les ingrédients liquides.
  7. Verser le saladier de liquide dans le saladier de solide, et mélanger.
  8. Ne pas trop mélanger, les grumeaux ça ajoute un peu de texture dans les muffins à la fin.
  9. Remplir les moules à muffin, entre 12 et 15.
  10. Mettre au four pour 22 minutes.
  11. Pour patienter : rappeler qu'il ne faut pas prévenir la veille pour le lendemain, faire la vaisselle, faire un don à wikipedia,...
  12. Sortir du four.
  13. Manger 🧁.
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Muffin vue de haut
Muffins empilés
muffin coupé en deux
étiquette pour bocal de muffin choco coco
Vue de près d'un moule à muffin
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  • étiquette pour bocal de muffin choco coco
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